Menu afterwork not meat (16,50€/persona)

18,15 IVA incluido

Descripción

MENÚ – Surtido de opciones variadas en mesa:

Conos de chips de montaña.
Tarros de encurtidos (banderillas, berberechos, mejillones)

Tabla de quesos internacionales con pan gourmet y frutos secos / Tabla de quesos vegana con pan gourmet y frutos secos.
Surtido de crudités de temporada y nachos con dips de hummus y guacamole.
Falafel con yogur tzatziki y reducción de menta.

Surtido de bruschette: tradicional de tomate con orégano, huevo de codorniz, brie con mermelada, salmón con rábano.
Patatas cilíndricas con salsa brava.
Coca de escalivada.
Tataki de atún con fresa flambeada.
Pan bao de salmón y aguacate / Pan bao con aguacate, mango y tofu planchado.
Brochetas de verduras con salsa romescu.

Postre Opcional :
Pizarra de fruta natural, babà con merengue, brownie de cachuete, mini cheesecakes, mini moelleux de chocolate blanco y albaricoque, lionesas de crema pastelera y fresa, mini tiramisú.

Nuestros productos son elaborados con ingredientes naturales bajo pedido y los elaboramos según los alérgenos solicitados. Por ello encontrará a continuación los alérgenos que puede encontrar según la selección de producto solicitado.
  • Los productos que no se ofrecen para intolerantes o veganos, pueden contener tanto trazas como derivados de: gluten, soja, huevo, sésamo, lácteos, frutos de cáscara, cacahuetes y sulfitos (vinagre).
  • Los productos sin gluten pueden contener soja, huevo, sésamo, lácteos, frutos de cáscara, cacahuetes y sulfitos (vinagre).
  • Los productos veganos, sin huevo o sin lactosa/plv contienen soja, gluten, frutos de cáscara, cacahuetes y sulfitos (vinagre).
  • Los productos solicitados sin gluten y veganos, o sin huevo ni leche/plv contienen soja y pueden contener frutos de cáscara, cacahuetes y sulfitos (vinagre).
  • Los productos que contienen frutos secos están indicados en negrita en la descripción del producto.
  • Los productos solicitados sin lactosa o plv, contienen soja, gluten, huevo, sésamo, frutos de cáscara, cacahuetes y sulfitos (vinagre).
Las decoraciones exteriores serán modificadas según intolerancias o alergias alimentarias.
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